Rapport Vins IGP 2021 - Catalogue - Page 24
ption n°2 : L’ODG s’engage, en deO
hors du cahier des charges, à accompagner de manière collective
les exploitations habilitées dans une
démarche de certification environnementale (reconnue de niveau 2 ou
3, collective ou non).
ption n°3 : L’ODG demande à l’INAO
O
l’introduction dans le cahier des
charges d’une obligation de certification environnementale officielle
(certification
environnementale
reconnue de niveau 2 minimum ou
Agriculture Biologique). Il s’agit de
l’option la plus engageante car cette
obligation devient alors une condition de production à laquelle tous les
producteurs doivent se soumettre.
Une plaquette d’information à
destination des ODG détaillant
chacune de ces options qui s’offrent
à eux a ainsi été rédigée par l’INAO.
L’outil, ludique, est évidemment
d’intérêt pour les ODG. Aussi consultée
pour donner son avis, la Confédération
a transmis à l’INAO ses remarques
qui visaient essentiellement à ce
qu’il ressorte plus du document le
caractère facultatif de ces options
pour les ODG. Une fois finalisé, la
Confédération l’a relayé auprès de
ses ODG adhérents. A présent dans
les mains de ces derniers, VINIGP ne
manquera toutefois pas de répondre
aux interrogations pratiques que
cela pourrait soulever, en n’oubliant
pas de préciser autant que de besoin
qu’une quatrième option existe
aussi : ne s’inscrire dans aucune de
ces options si la démarche vers la
transition agroécologique n’est pas
encore assez développée parmi les
producteurs de l’IGP.
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