Rapport Vins IGP 2023 - Catalogue - Page 22
IRRIGATION :
UN NOUVEAU
CALENDRIER
REPORTANT AU
15 SEPTEMBRE LA
DATE LIMITE
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Il s’agissait d’une demande portée depuis longtemps par la Confédération.
En effet, le changement climatique se traduisant par des excès de stress
hydriques dans certains endroits, la date limite du 15 août pour les vins IGP n’était
plus adaptée et une révision de la réglementation était urgente pour préserver
la qualité des vins.
Annoncée à l’occasion des conclusions du Varenne agricole de l’eau en février
2022, cette adaptation réglementaire avait fait l’objet d’un examen au sein d’un
groupe de travail dédié, désigné par les deux comités nationaux AOP et IGP de
l’INAO, qui s’était prononcé favorablement à la suppression de la date du 15 août.
Publié le 9 août au Journal o昀케ciel, applicable dès le lendemain de sa publication,
la période d’irrigation des vignes aptes à la production des raisins de cuve est
prolongée d’un mois et désormais interdite du 15 septembre à la récolte.