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PLATS DU TERROIR
Cassoulet au confit de canard
Haricots lingots, manchons de canard origine France,
saucisse de Toulouse origine France, poitrine de porc
salée, vin blanc, carottes, oignons.
950 g.
Réf. 1352.........................................
Paëlla de la Méditerranée
Riz safrané, poulet, moules, crevettes,
calmars, poivrons, oignons.
1 kg
Réf. 1376 ....................................................
12,90€
les 950 g
Le kg : 13,58 €
Langue de bœuf sauce madère
14,90€
Le kg
Langue de bœuf 40%, champignons
de Paris, madère, carottes, oignons.
Sachet cuisson 300 g
Réf. 1323..............................................
L'Aligot est un vrai plat de fête,
ancré dans la tradition du plateau
de l'Aubrac. Profitez de nos recettes
authentiques, prêtes à déguster, de
nos traiteurs locaux ou choisissez
la qualité de notre tome fraîche de
l'Aubrac pour le préparer vous-même.
7,90€
les 300 g
Le kg : 26,33 €
14,00€
les 800 g
Aligot saucisse
17,50 € le kg
Purée de pommes de terre, tome de vache,
crème, ail, sel, poivre, accompagnée d'une saucisse
de porc.
Barquette individuelle 350 g
Réf. 1314 .............................................
6,40€
les 350 g
Le kg : 18,29 €
Réf. 381
Tome fraîche de l'Aubrac
1 kg
Réf. 380 .......................................................
19,90€
Le kg
Truffade en galets
Galettes de pommes de terre
(origine France), tome fraîche de l'Aubrac au lait cru,
fromage Laguiole AOP, crème et sel.
6 x 100 g
Réf. 1383 ........................................
32
13,40€
les 600 g
Le kg : 22,33 €
Aligot de l'Aubrac
Purée de pommes de terre 54%,
tome fraîche de l'Aubrac 35%,
crème, sel.
2 x 400 g
Aligot en galets
Purée de pommes de terre (origine
France) 59%, tome fraîche de l'Aubrac au lait cru
31%, crème et sel.
6 x 100 g
Réf. 1382.........................................
13,00€
les 600 g
Le kg : 21,67 €