Binder1 - Flipbook - Page 41
PLATS DU
TERROIR
Choucroute royale d'Alsace
Choucroute 650 g, garniture 350 g
(2 saucisses de Strasbourg, 2 saucisses fumées,
2 tranches de filet de porc cuit, 2 tranches de poitrine
de porc cuites, 2 tranches de saucisson à l'ail).
2 parts - Sachet cuisson. Boîte de 1 kg
Réf. 320 .......................................................
13,20€
Le kg
12,50€
Tripous "Charles Savy"
Barquette de 4 tripous.
500 g
les 500 g
25,00 € le kg
Réf. 351
Cassolette noix de Saint-Jacques
et gambas sauce armoricaine
Noix de Saint-Jacques, crevettes, crème fraîche,
fond d'armoricaine.
800 g
Réf. 325 .........................................
29,30€
les 800 g
Le kg : 36,62 €
Endives au jambon
Boîtes de 2 endives.
350 g
Réf. 373................................................
LES
6,90€
cassolettes
les 350 g
Le kg : 19,71 €
26,90€
les 800 g
33,63 € le kg
Cassolettes gambas et
Saint-Jacques sauce Bourgogne aligoté
Gambas, noix de Saint-Jacques, crème fraîche,
Bourgogne aligoté.
2 x 110 g
Réf. 344............................................
Réf. 342
Cassolette volaille et ris de
veau sauce Madère
Sot l'y laisse de volaille rôtie, ris de
veau, crème fraîche, Madère.
800 g
11,00€
les 220 g
Le kg : 50,00 €
Cassolettes noix de Saint-Jacques
et cèpes
Noix de Saint-Jacques, morceaux de cèpes,
crème fraîche, vin blanc.
2 x 100 g
Réf. 345 ...............................................
9,80€
les 200 g
Le kg : 49,00 €
Retrouvez nos idées recettes sur : www.banquiz.fr
33