Binder1 - Flipbook - Page 47
ENTRÉES
16,20€
les 300 g
54,00 € le kg
Cuisses de grenouilles sauvages
Réf. 107
Coupe Yoga 20/30.
Indonésie.
1 kg
Saumon fumé
Norvège/Ecosse - 10/12 tranches
façon traiteur, sans peau, salé au sel
sec et fumé au bois de hêtre.
300 g
Réf. 212 ........................................................
19,90€
Le kg
Tourte gourmande aux deux saumons
Saumon et saumon fumé, fleurettes de brocolis et sa
pointe de Riesling.
4/6 parts - 500 g
Réf. 136 .............................................
11,90€
les 500 g
Le kg : 23,80€
Gratins de poisson sauce aurore
Poisson 45%. Coquille alu.
10 x 130 g
Réf. 89 ..............................................
18,50€
les 1,3 kg
Le kg : 14,23€
8,00€
les 10 pièces
17,78 € le kg
Saumon farci cuit, pré-tranché
Saumon avec tête et queue, sans arête, farci d'une
mousse à base de noix de St-Jacques.
1,2 à 1,7 kg
Réf. 108 ..........................................
45,60€
les 1,2 kg
Le kg : 38,00€
Réf. 1399 Nems au porc
Galette de riz, viande de porc
(origine France), vermicelles de pois,
oignons, carottes.
10 pièces - 450 g
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