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Les plats cuisinés
Aligot de l’Aubrac
22,40
Tome fraîche de l’Aubrac
13,90
1361 Hachis Parmentier de boeuf
5,60
383
380
Préparation surgelée pour l’Aligot à base de
pommes de terre et de Tome fraîche de l’Aubrac.
Pommes de terre réhydratées, crème, Tome
fraîche de l’Aubrac
2 kg (11,20 le kg)
1 kg (13,90 le kg)
Pommes de terre, crème,
viande de boeuf, oignons
500 g (11,20 le kg)
Promo
1354
1352 Cassoulet au confit de canard
1364 Moussaka au boeuf race «Aubrac»
Garniture (viande de boeuf race Aubrac, oignons,
tomates), sauce béchamel, aubergines grillées,
tomates fraîches, cantal râpé AOP
800 g (12,38 le kg)
1360 Lasagnes au boeuf race «Aubrac»
Garniture (viande de boeuf race Aubrac, oignons,
tomates), sauce béchamel, pâte, cantal
râpé AOP
900 g (15,33 le kg)
1357 Tomates farcies crues
les sauces
296
5,90
1368 Hachis parmentier de canard
297
9,60
Pommes de terre réhydratées, viande de canard,
crème, oignons, tomates concassées
800 g (12,00 le kg)
298
414
Sauce oseille
6,70
Promo
416
env12,90
la pièce
(33,90 le kg)
Cailles
Barquette de 4 pièces
600 g (13,08 le kg)
Coquelets
7,85
le kg 7,90
402
Pintade d’Auvergne
Eviscérée, sans abats, avec
tarses. Elevée en plein air,
alimentée avec 100 % de
végétaux minéraux et
vitamines dont
70% de céréales
1,3 kg environ
-1€
Barquette de 2 x 500/550 g
1352 Cassouletauconfitdecanard-950g
6,70
Sauce beurre citron
12 x 50 g (11,16 le kg)
12 x 50 g (11,16 le kg)
les volailles entières
Origine France / Tarn
Environ 380g la pièce.
6,40
6,70
Sauce beurre blanc
12 x 50 g (11,16 le kg)
Les volailles
prêtes à cuire
422 Pigeonneau du Mont Royal
13,80
Tomates, viande de porc origine France, lait,
pain, foie de volaille, lard salé, blettes,
persil, oignons
4 x 165 g (9,69 le kg)
-1
(11,80 le kg)
9,90
gratinée au Cantal
Choux farcis
Choux, farce à base de
viande de porc, blettes,
pain, tomates concassées,
lait, oeufs entiers, lardons,
oignons, carottes
Barquette
€ de
remise
immédiate
de 2 choux
6,90
500 g
10,90
Haricots lingots, manchons de canard origine
France, saucisse de Toulouse origine France,
poitrine de porc salée, vin blanc, carottes, oignons
950 g (11,47 le kg)
10,90
de
remise
immédiate
12,20
11,20
1364 Moussaka au boeuf race «Aubrac» -800g
11
9,90