Binder1 - Flipbook - Page 30
Les pâtisseries & viennoiseries
783*
La Forêt noire
Crème montée au kirsch, mousse au chocolat noir
avec des copeaux de chocolat, biscuit au cacao
imbibé de sirop de cerise alcoolisé, griottes
alcoolisées.
750 g - 8 parts
18,90
90
17,
753
Brioches familiales
pur beurre
(24,86 le kg)
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
794*
La Tropézienne
3 x 280 g (11,07 le kg)
8,60
Généreusement garnie d’une délicate crème mousseline
parfum vanille relévée d’une note alcoolisée, cette brioche
pur beurre est recouverte de petits morceaux de sucre
croquants.
6/8 parts - 500 g
les tartes
prédécoupées
(17,20 le kg)
c
732
les viennoiseries
1752 Croissants pur beurre
9,30
Tarte aux fraises
15,90
8 parts - 900 g
5,45
(17,66 le kg)
Prêts à cuire
10 x 55 g
1743 Tarte grillée à la cerise
9,90
Pâte feuilletée, cerises 41%
800g - 10 parts
(9,90 le kg)
(12,37 le kg)
1742 Tarte grillée aux abricots
9,90
Pâte feuilletée, abricots 42%
800g - 10 parts
1753
Pains au chocolat
pur beurre
(12,37 le kg)
740
Prêts à cuire
10 x 60 g
Tarte aux pommes
7,40
10 parts - 750 g
(9,86 le kg)
(9,58 le kg)
745
5,75
Tarte aux pommes et Rhubarbe
7,40
10 parts
750 g (9,86 le kg)
746
Tarte Normande
7,40
10 parts
750 g (9,86 le kg)
1746 Tarte aux poires Bourdaloue
14,90
8 parts - 950 g
1057 Fouace nature
La fabrique Farine, sucre, lait, beurre, œufs, levure
Aveyronnaise 650 g
(15,23 le kg)
757
Gaufres de Bruxelles cuites
les pâtes
6,95 789
9 x 70 g
788
(11,03 le kg)
756
Beignets au chocolat noisette
(15,68 le kg)
9,90
Rouleau de pâte feuilletée pur beurre
Rouleau de pâte brisée pur beurre
2 x 250 g (10,80 le kg)
7,85
12 x 75 g (8,72 le kg)
754
Beignets aux pommes
7,85
le pain
12 x 75 g (8,72 le kg)
755
Beignets à la framboise
7,85
12 x 75 g (8,72 le kg)
1750
Demi baguettes
précuites
3 x 120 g
(8,33 le kg)
3,00
30
5,40
2 x 250 g (10,80 le kg)
5,40