Binder1 - Flipbook - Page 9
Les plats cuisinés
307
302
303
304
321
Poisson à l’oseille
Colin d’Alaska 50%, qualité sans arête,
crème fraîche, oseille 4,2%
2 parts - 400 g (17,00 le kg)
Brandade de morue Parmentier à
l’huile d’olive
Purée de pomme de terre
57%, morue 22%
1 kg (5,90 le kg)
6,80
1370 Rigatoni aux champignons et sa persillade
5,90
Pâtes, mélange de champignons cuits (shiitakes,
pleurotes, champignons de Paris, pholiotes),
persil, ail, oignons
450 g (13,11 le kg)
Marmite du pêcheur TTORO
9,35
Beignets à la Romaine
7,80
Poissons blancs, moules avec coquilles, langoustines
1,5 kg (6,23 le kg)
Anneaux de calamars et de poissons à chair
tendre, enrobés de pâte à beignets précuite
1 kg (7,80 le kg)
Moules marinières
317
les viandes
& volailles cuisinées
CHOUCROUTE
R OYA L E
D ’A L S A C E
Moules 83% Sauce 17% : vin blanc, échalotes,
court bouillon, aromates, persil
900 g (12,11 le kg)
Promo
-1
les poêlées
394
de
remise
immédiate
9,40
1393 Poêlée campagnarde aux cèpes
Brandade de morue Parmentier à l’huile
d’olive et aux fines herbes
4,55
Purée de pommes de terre, morue 23%
450 g (10,11 le kg)
légumes
& pâtes cuisinés
Endives au jambon
393
5,60
392
Pommes de terre rissolées, haricots verts, cèpes,
champignons de Paris, girolles, bolets
jaunes, oignons, ail et persil
600 g (12,50 le kg)
Poêlée forestière aux bolets et aux girolles
Mélange de légumes (haricots verts, carottes, petits
oignons blancs préfrits), champignons sylvestres
(bolets, girolles)
1 kg (8,40 le kg)
Poêlée gourmande aux pointes d’asperges
6,80
7,50
8,40
8,90
Courgettes, aubergines, choux romanesco,
pointes d’asperges, poivrons rouges lanières
1 kg (8,90 le kg)
Boîte de 2 endives
350 g (16,00 le kg)
315 BrandadedemorueParmentier 4,55
Poêlée parisienne aux petits lardons
Haricots verts, pommes de terre, champignons de
Paris, carottes, oignons, lardons
700 g (9,71 le kg)
8,
373
7,30
(24,33 le kg)
40
315
10,20
Langue de boeuf 40%, champignons de Paris,
madère, carottes, oignons
Sachet cuisson
300 g
Poêlée de riz, de
légumes et St Jacques
(16,80 le kilo)
Choucroute Royale d’Alsace
Choucroute 650 g, garniture 350 g (2 saucisses
de Strasbourg, 2 saucisses fumées, 2 tranches
de filet de porc cuit, 2 tranches de poitrine de
porc cuite, 2 tranches de saucisson à l’ail)
2 parts - Sachet cuisson
Boîte de 1 kg (10,20 le kg)
1323 Langue de bœuf sauce madère
1316
Riz, Saint-Jacques,
crevettes, poireaux,
courgettes, champignons
et oignons
€
Sachet de 500 g
6,50
Tagliatelles, carottes, champignons, crevettes,
moules, colin d’Alaska
2 parts - 600 g (10,83 le kg)
320
10,90
Tagliatelles aux fruits de mer
et colin d’Aslaka
5,90
1370 Rigatoniauxchampignons
9
5,90
394 Poêlée parisienne - 700g
6,80