Lorang&CO forår 2023 - Magasin - Side 13
Annonce
FORÅR, GÆSTER
Chablis
Af Lorang & Co i samarbejde med Chablis
Du behøver ikke være vinnørd for at vide noget om Chablis – for vinen er let at forstå!
Den fremstilles kun i et område rundt om
byen Chablis i den nordlige del af Bourgogne
og kun på en drue – nemlig Chardonnay.
Hvis du vil nørde, så kan du gå på
opdagelse i de fire forskellige ”Beskyttede
Oprindelsesbetegnelser (BOB på dansk,
AOC på fransk), nemlig AOC Petit Chablis,
AOC Chablis, AOC Chablis Premier Cru og
AOC Chablis Grand Cru.
Disse beskyttede oprindelsesbetegnelser
får vinene alt efter markernes beliggenhed,
og Grand Cru er selvfølgelig den fineste og
mest eksklusive.
Når den fine forårssol rammer, er det oplagt
at nyde både mad, vin og søde gæster i
selskab med Chablis, for Chablis er nem at
sætte til forårets mad. Oplagt til østers, skøn
til kylling, fisk og ost. Du finder både fyldige
og lette Chablisvine. Vi har matchet mad,
der er nem at lave og god til gæster med
skønne vine fra Chablis. Bliv inspireret på
siderne her og find vinen med forhandler og
beskrivelse lidt fremme i magasinet.
FORÅRET KOMMER / LORANG&CO 13
