Hakket dansk kylling - Flipbook - Side 11
kyllingeburger
med salatbolle
Til 10 personer
INGREDIENSER
1.500 g hakket
kyllingekød 7-10%
2-3 stk iceberg
salathoved
Fyld til burgeren:
syltede agurker
avokado
TILBEREDNING
Form kyllingekødet til burgerbøffer og drys med
salt og peber.
Steg bøfferne på begge sider, på grill eller stegepande, til de er gennemstegte.
Skyl salatbladene og skær dem i store stykker, så
de passer til størrelsen på burgerbøffen. (Undgå
madspild! Gem alt den salat som skæres fra og lav
en salat som tilbehør eller til dagen efter).
tomat
cheddar
dijon sennep
Byg din burger med salatbund, burgerbøf og alt
dit favoritfyld og server straks.
Til 10 personer
Italiensk
burger med
tomater
og pesto
INGREDIENSER
400 gram hakket kylling
1 håndfuld frisk basilikum
50 gram parmesanost
1 tsk salt
olivenolie til stegning
Burgerboller
Fyld til burgeren:
soltørrede cherry tomater
store frisk tomater
rucola
grøn pesto
TILBEREDNING
Lun burgerbollerne.
Steg bøfferne på panden i lidt olie til de er
gennemstegte.
Smør toppen og bunden af burgerbollerne med
pesto og bunden med hummus.
Drys med flagesalt og byg burgeren med resten
af tilbehøret.