Dankafkataloget revideret paperturn - Flipbook - Page 2
God kaffe til
virksomheder
Vores kaffeeksperter leverer kaffe og
øvrige varer fra DanKaf til jer. De lægger
også varene på plads, og tjekker at maskinerne fungerer korrekt. De er altid klar
med gode råd og inspiration, som sikrer,
at I altid er glade for jeres daglige kaffe.
Mange foretrækker den klassiske danske
kaffe, filterbrygget, rund og velsmagende. Men italienske kaffespecialiteter har
også vundet indpas på mange arbejdspladser, og med vores store udvalg af
bønner og maskiner dækker vi alle behov
– også når du gerne vil servere en lækker
mocca, caffe latte, macchiato, cappuccino, espresso eller americano.
Der sidder mindst ét certifikat på hver af
vores kaffevarianter, et bevis på bæredygtighed.
Vores råkaffe består af et bredt udsnit
af bønner fra de bedste kaffeområder i
verden. Som en social bevidst virksomhed har vi også et bredt udvalg i certificeret kaffe inden for Økologi, Fairtrade, og
Rainforest Alliance.
Det er primært kaffesorten Arabica, vi
anvender, men i enkelte blandinger er der
tilsat lidt Robusta, når vi gerne vil have en
god crema og en anelse mere bitterhed.
Vi har fokus på økologisk
og bæredygtig kaffe
Økologi, Fairtrade
eller Rainforest Alliance.
Nyhed!
Genanvendelig emballage på
DanKaf kafferne med
reduceret Co2 forbrug
se mere på www.dankaf.dk.
Det handler om fremragende smag og kvalitet, men også om fordelene
ved at have en velfungerende kaffeaftale.
2
Kakao og instant kaffe
Værd at vide
Instant kaffe og kakao kan vi også klare lækre varianter udviklet specielt til brug
i kaffeautomat. Vælg imellem en god kop
instant kaffe og 2 varianter af varm kakao
- mørk eller lys.
Kaffeplantens liv starter som et lille frø,
der plantes i jorden. Efter 3-4 år har det
vokset sig til en stor busk med røde bær,
som kan høstes. Kaffebønnerne er to
kerner i et kaffebær. Karakteristisk for
kaffebusken er, at den kan bære både
blomster, grønne, gule og røde bær
samtidig.
Vores eget kaffemærke
– DanKaf Blanding
Hos DanKaf har vi udviklet vores egne
opskrifter, som du ikke kan få andre
steder. Vi synes selv, at det er verdens
bedste bønner og blandinger, men har
alligevel suppleret vores sortiment med
to specialmærker til dig, der går efter det
helt specielle. Glæd dig til, at smage en
god og bæredygtig kop kaffe fra vores
sortiment. Der er helt sikkert en smag der
passer til dit behov.
De fleste kaffeplanter dyrkes højt over
havets overflade på bjergskråninger,
fordi lave temperaturer sikrer en længere
modningsproces. Jo længere bærrene får
lov at modne, jo bedre smag får kaffen.
Udover placeringen har b.la. Skyggeforhold, vanding og jordens tilstand indflydelse på kaffens smag og kvalitet.
Når kaffebærrene er modne, skal de
høstes. Nogle bønder høster flere gange,
fordi bærrene ikke er lige længe om at
modne. Kaffebuskene giver den bedste
høst, når de er 3-9 år gamle. I mange
lande bliver bærrene håndplukket.
Andre steder har man moderne maskiner
til at ryste bærrene af kaffebuskene.
Tal med din DanKaf konsulent om,
hvad der passer bedst til din virksomhed.
Du kan bestille kaffen hos din konsulent
eller online via vores webshop.