CUR TravelGuide Portuguese - Flipbook - Page 28
CULINÁRIA
Os visitantes comem bem em Curaçao. As opções gastronômicas
da ilha são diversificadas e deliciosas. Você pode ir a restaurantes
ou retirar uma refeição para viagem. As opções variam de iguarias
asiáticas-caribenhas a espanholas, italianas, chinesas e holandesas.
Willemstad é um importante centro de transporte marítimo. Por isso
os mercados e supermercados estão bem abastecidos com produtos
importados da Europa e da América do Norte e do Sul - tornando
mais fácil atender a todos os gostos.
SABOR LOCAL
A diversidade da população também se reflete na gastronomia local.
A influência de governantes espanhóis, mercadores holandeses,
trabalhadores venezuelanos e indianos contratados e judeus
portugueses deixaram sua marca nas tradições culinárias da ilha. O
destaque da rica gastronomia local são seus deliciosos guisados, como
“karni stobá” (carne bovina) e “kabritu stobá” (cabra).
Não há nada mais autêntico do que almoçar em um dos mercados
de alimentos de Willemstad. Ou experimentar um dos excelentes
restaurantes especializados em frutos do mar na área de Koredor, onde
pratos deliciosos preparados com ingredientes frescos são servidos à
clientela local.
LANCHONETES
Ao dirigir por Curaçao, você encontrará pequenas lojas essenciais
em todos os lugares ao longo do caminho, geralmente com um bar e
cadeiras do lado de fora, onde os moradores param para lanches. Essas
são as famosas “snèks” (lanchonetes) de Curaçao. Pare para tomar
um café, uma cerveja e experimentar alguns petiscos saborosos, como
“pastechis” (pastéis saborosos) ou “Saté Ku Batata” (espeto de frango
com batata frita). Os preços são em geral irrisórios. Você também
pode encontrar artigos de uso diário, como xampu e cigarros.
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