Danske bryggerier og ciruklær økonomi - Flipbook - Side 3
Forord
Indholdsfortegnelse
Bryggerierne er én af de brancher, der arbejder mest med cirkulær
økonomi. Den cirkulære tankegang er integreret i hele produktions
kæden; fra brygning af den første liter øl, til indsamling af flasker
og dåser i pantautomaterne i butikkerne.
Cirkulær økonomi
– en del af bryggeriernes DNA
04
Genanvendelse af mask:
Mange nye muligheder
07
Bryggeriernes nye, cirkulære initiativer
08
Pant- og retursystemet
– verdensrekordholder i genanvendelse
10
Bryggeriernes cirkulære visioner
12
Barrierer for den
cirkulære økonomi
14
Bryggeriernes anbefalinger
– næste skridt mod cirkulær økonomi
16
Bryggerierne arbejder med ressource- og energioptimering i
produktionen. Biprodukter fra ølbrygningen genbruges i vores egen
produktion og i andre industrier. På den baggrund er det lykkedes
os at øge produktionen betragteligt, samtidig med at forbruget af
ressourcer er faldet. Det er vi stolte af.
Ud over genanvendelsen af ressourcer, står bryggerierne også bag
det danske pantsystem, som vi driver i samarbejde med dagligvarehandlen. Systemet sikrer, at ni ud af ti flasker og dåser bliver
genanvendt. Det betyder, at Danmark har verdens mest effektive
pantsystem. Det er en cirkulær succes.
Vi er altså langt i arbejdet med at genanvende og energioptimere.
Men indsatsen er kun lige begyndt. Bryggerierne har stadig en
række cirkulære initiativer, som kan gøre produktionen af øl og
læskedrikke endnu mere miljø- og klimavenlig. Men der er nogle
udfordringer, som vi skal have løst i fællesskab.
Vi ser derfor frem til en god løbende dialog med politikere, organi
sationer og virksomheder for at gøre Danmark endnu mere cirkulær
i de kommende år.
Med venlig hilsen
Niels Hald,
direktør for Bryggeriforeningen
Publikationen er udarbejdet af Bryggeriforeningen og Advice A/S
Grafik: Advice A/S
Fotos på side 1 og 10 er udlånt af Dansk Retursystem.
Foto på side 6 er udlånt af Dacofi.