Det Danske Ølsprog - Flipbook - Side 29
Mundoplevelse
Smag
Fornemmelse
Sur
Fylde
Sød
Boblende
Salt (sjælden)
Kølende
Bitter
Varmende
Snerpende
Eftersmag
Udtørrende
- kort bitterhed
Metallisk
- lang bitterhed
Tør
- kort sødme
Prikkende
- lang sødme
Klæbrig
Letløbende
Munddækkende
(coatende)