NFB dec 2019 - Flipbook - Side 2
LEDER
Nyt fra
Bryggeriforeningen
December 2019
Bryggeriforeningen
Faxehus, Gamle Carlsberg Vej 16
1799 København V
info@bryggeriforeningen.dk
www.bryggeriforeningen.dk
Redaktion Niels Hald (ansv.),
Louis Illum Honoré
Grafisk design: Bo Sørensen
(pixelogpapir.dk)
Tryk: Sangill
Ønsker du at få tilsendt bladet, når det
udkommer? Så skriv venligst til
lih@bryggeriforeningen.dk
Bryggeriforeningen er brancheorganisationen for bryggerier og tapperier i
Danmark. Vi varetager branchens
interesser overfor Folketing, myndigheder, medier og den øvrige offentlighed.
Bryggeriforeningens medlemsvirksomheder beskæftiger globalt over 50.000
medarbejdere. Heraf er ca. 3.500 personer beskæftiget i Danmark.
Medlemmer: Amager Bryghus, Albani
Bryggerierne A/S, Aqua d´Or, Bie’s Bryghus, Birkerød Bryghus & Ølhandel, Blue
Keld, Bryghuset Braunstein, Brewpub,
Bryggeriet Vestfyen, Brøggeriet, Carlsberg Danmark A/S, Coca-Cola Nordic
Services, Coca-Cola Tapperierne A/S,
CPH BREWHOUSE, Danish Bottling
Company, Ebeltoft Gårdbryggeri , Fanø
Bryghus, Faxe Bryggeri A/S, Föroya
Bjór, Mineralvandsfabrikken Frem A/S,
Bryggeriet S.C. Fuglsang A/S, Fur Bryghus ApS, Godthaab Bryghus, Grauballe
Bryghus, Hareskovens Bryggeri Skovlyst,
Herslev Bryghus, Hornbeer, Kongebryg,
Krenkerup Bryggeri, Løkken Bryghus,
Midtfyns Bryghus, Mikkeller/Warpigs,
Bryghuset Møn, Nibe Bryghus, Nørrebro
Bryghus, Okkara, Orana, People Like Us,
Randers Bryghus,Red Bull, Rise Bryggeri
– Ærø Brewery A/S, Saltum-Neptum
Bryggerier A/S, Skagen Bryghus,
Bryggeriet Skands A/S, Small Batch,
Bryghuset Svaneke, Søgaards Bryghus
ApS, A/S Thisted Bryghus og Mineralvandsfabrik, Timm Vladimirs Køkken, To
Øl, Tuborg-Fredericia Bryggeri, Viborg
Bryghus, Ø-Bryg, Ørbæk Bryggeri, ÅBEN
og Aarhus Bryghus.
2
Ambitiøse
klimamål
Det kræver masser af energi at brygge øl og producere læskedrikke. Og der
bruges en del ressourcer, når der skal fremstilles emballager til drikkevarerne.
Processen er dyr, og derfor har cirkulær økonomi i bryggeri- og tapperibranchen altid været sund fornuft. For eksempel har bryggerierne i årtier genbrugt
varme, damp og CO2 fra produktionen, og de hestetrukne ølvogne klaprede
allerede rundt med genbrugsflasker før 1. Verdenskrig.
Men med de seneste klimaudfordringer har Bryggeriforeningens medlemmer
vedtaget nogle særdeles ambitiøse klimamål i forbindelse med sit nye vækstkatalog ”Ansvarlig vækst”, som du kan læse om på side 6-7. De vil indgå i det
kommende arbejde i det klimapartnerskab, som regeringen har indbudt Bryggeriforeningen og andre aktører til, og som vi med stor glæde deltager aktivt i.
Ikke mindst er det vores ambition, at al produktion skal være 100% CO2-neutral i 2030. Og det er målet, at alle plastflasker til læskedrikke og kildevand i
2030 bliver fremstillet af 100% genanvendt plast. Det bliver ikke en let, men
nødvendig opgave.
I vores bestræbelser på at agere så klimaeffektivt som muligt har vi bedt DTU
Miljø undersøge, om plastflasker eller kartonner er den mest klimavenlige
emballage for de af vores medlemmer, der tapper kilde- og mineralvand.
DTU Miljø konkluderer entydigt (læs side 4-5), at en plastflaske er klart at
foretrække til vand frem for en karton. Det skyldes primært, at pantsystemet
sørger for at plastflasken bliver genanvendt, mens kartonen – der består af
karton, plastik og aluminium – bliver smidt i skraldespanden og ender i forbrændingen.
Samtidig viser DTU-undersøgelsen, at plastflaskerne får et lavere klimaaftryk
jo mindre de vejer, og jo mere genbrugsplast de indeholder.
I ”Ansvarlig vækst” har vores medlemmer derfor givet håndsalg på at fortsætte med at reducere vægten på deres plastflasker og øge mængden af genanvendt plast.
Niels Hald, direktør
Bryggeriforeningen
Nyt fra Bryggeriforeningen