NFB dec 2019 - Flipbook - Side 3
Rekord: 380 julebryg fra de
danske bryggerier
Hvis man ikke bryder sig om
”Helligåndens Ølsovs”, er der
hele 379 andre danske julebryg
at vælge imellem i år.
Aldrig før har danskerne kunnet vælge mellem så mange julebryg fra de danske bryggerier. 380 valgmuligheder er spredt ud over
Danmark. På ti år er der således sket næsten
en fordobling i udbuddet – 211 danske julebryg var der tilbage i 2010. Det fremgår af
en analyse lavet af Beerticker for Bryggeriforeningen.
Den danske øl-revolution har sikret en
mangfoldighed, som aldrig er set før. Over
1000 nye danske julebryg er blevet brygget
de seneste 20 år, hvoraf 380 fortsat er på
markedet.
Alene i 2019 er der kommet 90 nye julebryg i handlen, og opfindsomheden blandt
bryggerierne er stor. Det gælder eksempelvis
”Santa Goes Coco Nuts” fra Amager Bryghus,
der er en Stout med kokos. Bryggeriet BRAW
giver et bud på en af tidens mest populære
øltyper, New England IPA, med ”Actually Die
Hard Is A Christmas Movie”. Men det mest
kreative navn står Ølluminati i Viborg nok
for, med ”Helligåndens Ølsovs” – en sød Milk
Stout med appelsinskal. Samtidig er 86 julebryg gledet ud af markedet i år.
- Der er noget for enhver smag i de 380 julebryg, hvad enten man er til det forfriskende,
søde eller bitre – eller til de mere tunge øl. Der
er øl, der passer til enhver lejlighed i julemåneden – til firmafesten, julemiddagen eller julefrokosten – også hvis man skal køre i bil hjem
bagefter, siger Niels Hald, der er direktør i
Bryggeriforeningen.
15 af julebryggene er med under 3% alkohol, inklusiv tre alkoholfrie fra To Øl, Svaneke
Bryghus og Ørbæk Bryggeri – meget passende har To Øl navngivet deres alkoholfrie
julebryg ”Driving Home From X-mas”. Men To
Øl står også for det stærkeste bryg af alle:
Kulsorte ”Jule Mælk” på 15%, der også fås i
udgaver, der har taget smag fra lagring på
rom- eller bourbon-fade.
Tidligere var julebryg oftest stærke, søde,
mørke og malt-dominerede øl, tit tilsat julens krydderier. Dem er der stadig en hel del
af, men nu om dage er der også mange andre valgmuligheder, deriblandt 44 økologiske
julebryg. I volumen drikkes der dog fortsat
mest af øl-typen lager, som de velkendte
Tuborg Julebryg eller Royal X-MAS.
Med hele 18 julebryg har To Øl det
største sortiment i år fulgt af Det Lille
Bryggeri med 13 forskellige bryg. Både
Bryggeriet Vestfyen og Thisted Bryghus giver forbrugerne 12 valgmuligheder.
Julesæsonen er på flere planer en højtid
for de danske bryggerier, da julebryg udgør
en meget væsentlig andel af årets omsætning.
En julebryg er her defineret ved, at navn
og/eller etiket skal have relation til jul – eller øllen skal gennem lang tid være kendt
som en julebryg. Nogle få julebryg kan blive
tilføjet til de 380, når Beertickers endelige
årsliste over nye danske øl i 2019 foreligger efter nytår.
12
Royal Unibrew:
11
Skagen Bryghus:
11
Mikkeller:
10
Svaneke Bryghus:
10
Ørbæk Bryggeri:
10
300
250
2016
Thisted Bryghus:
350
2014
12
2013
13
Bryggeriet Vestfyen:
2012
Det Lille Bryggeri:
2011
18
2010
To Øl:
2015
2019
400
2018
Tallet fra 2019 er midlertidigt
(Kilde: Beerticker)
2017
Antal danske julebryg
Flest julebryg i
2019
200
150
100
50
Nyt fra Bryggeriforeningen
3
0
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019