NFB sep 2019 - Flipbook - Side 10
Frugt i flaskerne – og fart i salget
Skiltet med fem røde
blokbogstaver på hvid
baggrund, ORANA, på
Rynkebyvej 243 syd for
Kerteminde på Fyn gør ikke
meget væsen af sig på den øde
vej, som det står der, rammet
ind af mørke perlesten med
lyse granitkanter og flankeret
af tre flagstænger.
AF MICHAEL THORSEN
Kun en høj skorsten, som skyder op bag et
par gulstensbygninger i parcelhushøjde afslører, at der foregår en produktion ude bagved.
Der er ingen tegn på, at adressen for blot
30 år siden blev benyttet til at tappe den
legendariske Dagmar Andreassens Rynkeby Æblemost, som ORANA overtog fra Arla
i 1989. Og heller intet tyder på, at ORANA i
dag giver beskæftigelse til 65 medarbejdere
på Fyn og beskæftiger yderligere 300 medarbejdere i Afrika, USA, Egypten, Europa,
Fjernøsten, Indien, Mellemøsten og Vietnam.
Men på et kontor nærmest landevejen
sidder salgsdirektør Kristian Olesen og glæder sig over sit relativt nye job på adressen.
10
Ud over en mangeårig bestyrelsespost i
Bryggeriforeningen har han fra 2011 til 2016
bestridt stillingen som administrerende direktør i Mineralvandsfabrikken Frem i Ribe.
– Det er fedt, at jeg nu har et job, hvor jeg
ikke, som tidligere, behøver at engagere mig i
endeløse møder og bestyrelsesreferater, men
kan koncentrere mig om bare at gå ud og finde
kunderne, siger Kristian Olesen.
BRED PALLETTE AF
FRUGTBASEREDE PRODUKTER
Han peger på, at ORANAs pallette af frugtbaserede produkter udgør så bredt et sortiment, at bredden i sig selv er et salgsargument: Drikkevarer som juice, æblesaft og
drikkeyoghurt; frugtbaserede morgenmadsprodukter som frugtkød til yoghurt, mælkedrikke; og smoothies; og bagervarer i form af
for eksempel glaserede jordbærkager, syltetøj og marmelade til wienerbrød.
– Forleden modtog jeg en mail fra en kunde
i Hamborg, der skulle bruge et parti frugtbaserede shots af en type, vi stort set er ene om
at kunne producere. Få dage senere dukkede
kunden op her på virksomheden. Vi snakkede
lidt – udvekslede idéer. Og resultatet blev, at
han bad os udvikle nogle partier med forskellige slags shots, men også flere typer økologiske
sodavand.
TAPPER NÆRMEST ALLE
TYPER FLASKER
Kristian Olesen forklarer, at ORANAs kreative ja-kultur og ledelsens evne til at uddelegere opgaverne er et klart plus, i den fælles
ambition om, at forretningen skal vokse.
Den ene side af forretningen går ud på at
holde nøje kontrol og stille strenge kvalitetskrav til korpset af frugtleverandører. En
anden side består i at udvikle nye produkter
og nye smage i samarbejde med virksomhedens kunder. Et tredje element er selve produktionsarbejdet: løntapningen på private
label. Og endelig er der salgsarbejdet.
– Heldigvis er produktionsapparatet spritnyt
og kan tappe nærmest alle typer flasker med
kapsler og skruelåg, endog Twist off. Det betyder, at vi kan garantere produktionssikkerhed
og ikke mindst leveringssikkerhed – noget der i
det lange løb betyder, at vi er i stand til at holde
på både nye og gamle kunder, understreger
Kristian Olesen.
Kristian Olesen satser hårdt på nye kunder, ikke mindst inden for løntapning.
– Jeg kunne sagtens forestille mig, at flere
af Bryggeriforeningens medlemmer, der i dag
alene brygger øl, også gerne vil have en serie sodavand og safter eller shots med i deres
sortiment. Og så står ORANA selvfølgelig klar,
smiler Kristian Olesen.
Nyt fra Bryggeriforeningen