NFB september 2020 - Flipbook - Side 3
Forbruget af læskedrikke
med sukker falder
Danskerne er de seneste
år begyndt at drikke lidt
mindre læskedrik – især det
sukkersødede
Forbrug i liter pr. person pr. år
100
80
60
En række medier bragte i starten af september en historie om, at forbruget af læskedrikke i Danmark var ”eksploderet”. Siden 2010
skulle det gennemsnitlige læskedrikforbrug
i danske husstande angiveligt være steget
med 28 procent. Det forøgede forbrug af
læskedrikke gav flere eksperter anledning til
at udtrykke bekymring for overvægt blandt
danskerne.
Oplysningerne stammede fra en GfK-måling foretaget blandt 3000 husstandes køb i
supermarkeder.
Men tager man udgangspunkt i de faktiske salgstal i danske butikker indsamlet af
The Nielsen Company og samtidig inkluderer
Skatteministeriets skøn for danskernes indkøb i tyske grænsebutikker, er stigningen i
forbruget siden 2010 langt mere begrænset.
Og siden midten af 2010’erne er danskernes
samlede forbrug af læskedrikke faktisk faldet en smule.
Ser man isoleret på forbruget af læskedrikke med sukker, er faldet større. For danskerne har de seneste ti år i stigende grad
skiftet sukkerholdige læskedrikke ud med
sukkerfrie læskedrikke, som bekendt ikke bidrager til overvægt.
SUKKERFRI ANDEL ER STEGET TIL 40,7%
Konklusionen på baggrund af tallene fra
Nielsen og Skatteministeriet er, at danskernes forbrug per indbygger er steget med 7%
fra 2010 til 2018 – Skatteministeriet har
endnu ikke et skøn for 2019. Altså meget
langt fra stigningen på 28% i GfK-målingen.
Sættes startåret derimod til 2011 – og
ikke 2010, da forbruget var usædvanligt lavt
– er stigningen på under 1%. Og faktisk viser
tallene, at forbruget per indbygger ligefrem
er faldet med 5% siden 2014.
Dertil kommer, at flere danskere er begyndt at foretrække læskedrikke uden sukker frem for drikke, der er sødet med sukker.
I 2010 udgjorde sukkerfri læskedrikke
34,3% af salget i danske butikker, mens de i
Nyt fra Bryggeriforeningen
40
20
0
Forbrug af læskedrikke i Danmark
Kilde 1: Nielsen ScanTrack, Dagligvarehandelen/Convenience inkl. Hard Discount, Sodavand/(Regular/Light), Volumensalg,
Helår 2010-2019, W32 2020 (Copyright © Nielsen). Ref.nr.02273881, Dato:02-09-2020
Kilde 2: Skatteøkonomisk Redegørelse 2019, Skatteministeriet
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Andel af sukkerfri og sukkerholdige læskedrikke
Kilde: Nielsen ScanTrack, Dagligvarehandelen/Convenience inkl. Hard Discount, Sodavand/(Regular/Light), Volumensalg, Helår
2010-2019, W32 2020 (Copyright © Nielsen). Ref.nr.02273881, Dato: 02-09-2020.
2019 udgjorde 40,7%, viser en opgørelse fra
The Nielsen Company.
De seneste fem års tid har der altså væ-
ret et betydeligt fald i danskernes forbrug af
sukkerholdige læskedrikke målt på salget i
danske butikker og tyske grænsebutikker.
3