Red maden - Tips til mindre madspild - Flipbook - Side 13
GODE RÅD
UFO
Skriv navn og dato på de
madvarer, du kommer i fryseren. Ellers risikerer du at have
ufoer (uidentificerbare frosne
objekter) i fryseren!
UDEN FOR
KØLESKABET
Nogle madvarer holder sig bedst uden for
køleskabet: for eksempel
brød og eksotiske frugter.
PLANLÆG
SKAB OVERBLIK
Lav en madplan, og lav
en indkøbsliste ud fra
din plan. Sørg for, at
madvarerne går igen i
flere retter, så madvarerne bliver brugt op.
Stil dine madvarer, så du har
overblik over, hvad du har i
køleskab, skabe og fryser. Stil
det med kortest holdbarhed
forrest, så du får det spist,
inden det bliver for gammel.
SE, DUFT
O G SMAG
Se, duft og smag på maden.
Når der står »bedst før« på en
madvare, kan maden sagtens
være god efter. Brug dine
sanser for at undersøge, om
maden stadig er brugbar.
planer
fløde
pasta
d x2
oksekø er
tomat ej
pizzad x2
st
reveto ré x2
pu
at
tom kød
svine y
karr
oregano
madplan
M
T
O
T
F
L
S
boller i karry
pasta og kødsovs
tomatsuppe
hjemmelavet pizza
lasagne
--------rester
t
?
O
8
10
LUGT
kylling
9
SMAG
SE
JURY BORD
kødsovs
thai pad
FRYS NED
KIG I SKABE
Frys og nedkøl det, du ikke
kan få spist op. Rester holder
sig bedst, hvis de bliver kølet
ned til maks. 10 grader inden
for 3 timer efter fremstilling.
Kig i køkkenskabe, fryser
og køleskab for at danne et
overblik over, hvilke madvarer
du har i køkkenet i forvejen,
inden du køber ind.
BIO
Skulle du have nogle
madrester tilbage, skal
madresterne sorteres
som bioaffald.
FRA MADSPILD TIL MÅLTID 13