Red maden - Tips til mindre madspild - Flipbook - Side 14
SNACKS & GUF
Snacks og guf
Ideer og tips fra Coops medlemmer
FRUGTSALAT
Lav en lækker frugtsalat
af overskydende frugt, og
tilføj rosiner eller hakket
chokolade. Har du en rest
piskefløde, kan du pifte
frugtsalaten op med
flødeskum eller råcreme.
Anne, Højbjerg
KARTOFFELMOSSNACKS
Har du en klat kartoffelmos
tilbage, kan du lave små
snacks ud af resten. Fordel mosen i små flade klatter på en bradepande, og
kom klatterne i fryseren i et
par timer. Til sidst skal de i
ovnen i ½ time ved ca. 200
grader, indtil de er sprøde.
Magnus, Odense
KARTOFFELSKRÆL- CHIPS
I stedet for at smide kartoffelskrællerne fra madlavningen ud, laver jeg chips ud
af skrællerne. Jeg vender
skrællerne i olie, salt og
peber på en bradepande og
kommer dem i ovnen i 5-10
minutter, indtil de er gyldne.
Signe, Vesterbro
14 FRA MADSPILD TIL MÅLTID
DIP TIL CHIPS
O G SNACKS
Tøm grøntsagsskuffen, og
lav en dip, som du kan dyppe alle slags chips og brød
i. Stort set alt kan bruges –
du skal bare blende det hele
med olie og krydderier.
Dan, Roskilde
FOR MANGE
MODNE
AVO CAD OER?
Skær dem ud, og frys dem
i en isterningbakke. Så er
de lige til at tage op, når du
skal bruge dem i smoothies,
sunde chokoladekugler
eller på rugbrød med æg
eller laks.
Britt
FRYS DINE
FRUGTER
Hvis de er blevet lidt kedelige, så lav dem om til
en lækker smoothie med
noget frugtjuice.
Joakim, Ålborg