EXAMPLE & MAIN PAGE - E-BOOK - Gadtoft & Visholm - Flipbook - Side 45
MINIDELLER PÅ SPYD OG
FRISK KARTOFFELSALAT
4 personer
25 minutter
Saftige minideller og frisk kartoffelsalat - så bliver det ikke mere hyggeligt. Vi har trukket
vores minideller på skyd, så de er nemmere at spise ude i naturen.
ANNONCE
24 MINIDELLER
200 g hakket svinekød
1 økologisk æg
1 lille revet løg
½ dl finvalsede havregryn
Salt og peber
Smør til stegning
24 MINIDELLER
Rør svinekødet sejt med salt, og tilsæt æg, løg, havregryn og peber. Lad farsen hvile kort og form form 24
runde frikadeller.
FRISK KARTOFFELSALAT
350 g kogte kartofler i skiver
2 dl creme fraiche 9%
2 spsk. mayonnaise
2 spsk. sød sennep
1 tsk. flydende honning
1 revet løg
½ bundt hakket purløg
Salt og peber
FRISK KARTOFFELSALAT
Bland cremefraiche, mayonnaise, sennep og honning
til en ensartet dressing. Vend løg og purløg i, og smag
til med salt og peber.
Steg minidellerne i smør, og træk dem herefter på
små træspyd.
Når dressingen er smagt til, vendes kartoffelskiverne i.
ANNONCE