Firmagaver 2021 - Flipbook - Side 112
VERDENSKØKKENET
1 DÅSE COLOMBO CURRY, ØKOLOGISK
Har en superflot farve og en stærkt aromatisk smag.
Kan bruges i klassiske danske karry retter, men er også
skøn til fisk med frisk lime og ingefær, til en dipsauce
eller til retter med kokosmælk.
1 DÅSE SMOKEY SALLY, ØKOLOGISK
En blanding til dig, der kan lide en kraftfuld BBQ rub.
Den letrøgede aroma fra spansk paprika giver Rub’en
den specielle, udendørs grillede smag. Bruges som
rub på alle lyse kødtyper, i en enkel marinade med olie,
vineddike og salt eller til Pulled Pork. Til grill, ovn eller
stir-fry.
1 DÅSE GRINGO, ØKOLOGISK
Vores populære luksusblanding til tex mex køkkenet. Gringo er til alle, der hungrer efter hurtig og nem
hjemmelavet mad med masser af smag og varme.
Brug Gringo i fyldet til tacos, tortillas og wraps, til at
spiffe tomatsaucen eller kødbollerne op med, på en
grillet hakkebøf, på de brasede kartofler, i æggekagen,
osv, osv...
1 DÅSE RAS EL HANOUT, ØKOLOGISK
Stammer fra det nordafrikanske køkken, og findes i
ligeså mange versioner i Mellemøsten som karry findes i den fjerne orient. Her med noter af muskat, kanel
og varme krydderier samt sødme fra rosenblade og
lavendel. Bruges til lam, kylling og grøntsager i tagine
eller gryderet.
1 DÅSE HERBES DE PROVENCE, ØKOLOGISK
Klassisk sydfransk blanding, som består af de middelhavsurter, som sar, timian, rosmarin, merian, oregano
og basilikum. God til fjerkræ, supper og saucer. Blandingen anvendes direkte i maden eller som drys på
pizza, brød eller salater.
1 DÅSE RØGSALT
Flagesalt fra underjordiske saltkilder i Villena i
Spanien. Håndhøstet og tørret af Alicante vinden og
Middelhavets sol. Saltflagerne lægges i et lukket røgkammer, og ryges igennem flere uger med egetræs-
112
brænde. Røgsalt er særdeles populært i det nordiske
køkken og kan anvendes til alle typer råvarer.
1 FLOT GAVEÆSKE TIL 6 DÅSER
i højglans karton med logo og magnetlukning til at opbevare dine Mill & Mortar-krydderier i.
1 SÆT SERVERINGSBESTIK
Designet til Broste Copenhagen, fra serien ’TVIS ’bestik. Bestikket er lavet i rustfrit stål og er blevet belagt
med titanium roseguld, som giver det et fint og elegant udtryk, der rammer lige ind i tidens trend.
1 OVNFAST FAD FRA BROSTE COPENHAGEN
’VIG’, er et enkelt og tidsløst fad der kan bruges til
servering direkte fra ovnen og sættes på middagsbo
det. Fadet er også ideelt til snacks, frugt og salater. Det ovnfaste fad kan bruges i ovn, fryser samt
mikrobølgeovn og det kan rengøres i opvaskemaskinen. Størrelse 33X20X8 cm.
1 OPSKRIFTSKORT SMOKEY SALLY
Hvad er der i blandingen og hvordan bruger du den.
Desuden opskrift på Pulled Pork Burger
1 OPSKRIFTSKORT RAS EL HANOUT
Hvad er der i blandingen og hvordan bruger du den.
Desuden opskrift på Lammegryde
1 OPSKRIFTSKORT GRINGO
Hvad er der i blandingen og hvordan bruger du den.
Desuden opskrift på Tortillas med bønne/kyllingefyld
1 INSPIRATIONSKORT FINISHING SALTS
På bagsiden kan du læse om vores salt og måden du
kan bruge det på.
560,( vejl. 1.149,- )
113