Excellentwine-katalog-2021 screen - Flipbook - Side 20
ITALIEN
I løbet af de seneste 25 år har der fundet
en tydelig forandring sted i Italien, som nu
producerer færre bordvine af simpel kvalitet og flere vine af højere kvalitet i form af
IGT-DOC-og DOCG vine. Denne forandring
har medført en formindsket volumen til
fordel for bedre kvalitet. Italien er over de
seneste par år set som verdens største
vinproducerende land.