Excellentwine-katalog-2021 screen - Flipbook - Side 36
36
ITALIEN / TOSCANA
Ridolfi
Ridolfi familien kom oprindeligt fra Firenze, men
slog sig ned i Montalcino i slutningen af 1200 tallet.
De begyndte at dyrke jorden samt at sælge deres
varer på det lokale marked. Det blev den spæde
start for Ridolfi som vinproducent. Ridolfi er et
resultat af en lidenskab, der er blevet givet videre
gennem generationer, og som i dag bliver videreført
af familien Peretti. Vinhuset som vi kender det i dag
opstod i slutningen af 70’erne og Tenuta Ridolfi er
i dag et økologisk vinhus i Montalcino, Italien. Det
er forholdsvis nyt, at Ridolfi er blevet et økologisk
vinhus og det vil derfor først fremgå på etiketterne
fra årgang 2019.
Ejeren, Giuseppe Valter Peretti, har betroet virksomheden til direktøren og vinproducenten Gianni
Maccari, en af Giulio Gambellis sidste disciple, som
mange mener, var den største toscanske vinproducent nogensinde.
Vinene fra Ridolfi kommer udelukkende fra egne vinmarker og de sætter en ære i at producere elegante,
klassiske vine med respekt for historien og jorden.
Tovaglietta_Ridolfi.qxp_tovaglietta 26/06/19 12:59 Pagina 1
25010 2018 Ridolfi,
Rosso di Montalcino DOC, Rødvin
75 cl · 6 pr. kolli · Pr. fl. 218,40 kr.
25040 2015 Ridolfi, Brunello di
Montalcino Riserva DOCG, Rødvin
75 cl · 6 pr. kolli · Pr. fl. 515,00 kr.
25020 2017 Ridolfi,
Fiero Super Toscana IGT, Rødvin
75 cl · 6 pr. kolli · Pr. fl. 249,80 kr.
25045 2015 Ridolfi, Brunello di Montalcino Donna Rebecca DOCG, Rødvin
75 cl · 6 pr. kolli · Pr. fl. 835,40 kr.
25030 2015 Ridolfi,
Brunello di Montalcino DOCG, Rødvin
75 cl · 6 pr. kolli · Pr. fl. 343,00 kr.
25010
25020
25030
25040
25045
MONTALCINO