Excellentwine-katalog-2021 screen - Flipbook - Side 51
51
FRANKRIG / CHAMPAGNE
VOLLEREAUX
Efter 1. Verdenskrig grundlagde Victor Vollereaux
sin egen champagneproduktion og første årgang
han producerede var årgang 1923. I begyndelsen
tilbød Victor kun sin champagne til venner og bekendte, men i takt med at kvaliteten steg, steg også
antallet af kunder – og firmaet var en realitet.
Vollereaux Champagne er stadig familieejet, og
produktionen er gået i arv fra far til søn. Victor blev
50400
50300
50302
50500
efterfulgt af Paul-Jules, Paul, Jean-Marc, Pierre
og i dag er det Franck Vollereaux (6. generation),
der fører de stolte champagnetraditioner videre.
Vollereaux Champagne har 40 ha egne vinmarker
beplantet med Chardonnay, Pinot Noir og Meunier
(eller Pinot Meunier som den også kaldes). Dette er
hoveddruerne i Champagne, og det er herudfra de
forskellige champagnekvaliteter produceres.
50600
50630
50400 NV Vollereaux,
Blanc de Blancs Brut, Champagne
75 cl · 6 pr. kolli · Pr. fl. 247,20 kr.
50500 NV Vollereaux,
Rosé Brut, Champagne
75 cl · 6 pr. kolli · Pr. fl. 276,80 kr.
50300 NV Vollereaux,
Brut Reserve, Champagne
75 cl · 6 pr. kolli · Pr. fl. 247,40 kr.
50600 2011 Vollereaux,
Cuvée Marguerite Brut, Champagne
75 cl · 6 pr. kolli · Pr. fl. 577,20 kr.
50302 NV Vollereaux,
Brut Reserve, Champagne
1,5 L · 3 pr. kolli · Pr. fl. 503,40 kr.
50630 2012 Vollereaux, Rose
Cuvee Marguerite Brut, Champagne
75 cl · 6 pr. kolli · Pr. fl. 639,80 kr.
50605
50605 2011 Vollereaux Cuvee Marguerite,
m/2 glas i gaveæske, Champagne
75 cl · 1 pr. kolli · Pr. fl. 699,40 kr.