Bladet - Horsens Kommunes Bibliotekers magasin - copy - Magasin - Side 26
Mød en
bære
dygtig
badass
Lån Gittemaries
bøger
på biblioteket
I 2015 skiftede Gittemarie Johansen modeuge, impulskøb,
store bøffer og charterrejser ud med en bæredygtig, plastikfri livsstil. Hendes nysgerrighed har ført til en spændende
rejse ind i vores hverdagsforbrug, og hvilke vaner der batter.
Af Marie Hastrup Sørensen, formidler | Foto: Nicolas Cho Meier, Pexels
P
å bloggen Gittemary.com, deler Gittemarie
Johansen gavmildt ud af sin viden om en
mere bæredygtig livsstil.
En stor del af vores daglige aftryk kommer
fra den mad, vi spiser. Men at omlægge sin
kost til det grønnere kan være en næsten uoverskuelig
opgave, for hvordan finder man egentlig rundt i, hvilke vaner der virkeligt batter, og hvad der bare er varm
luft?
Det kan du høre Gittemarie Johansen fortælle om,
når hun den 9. januar 2024 besøger Horsens Bibliotek
til en snak om bæredygtig madlavning. Hun giver det
store overblik over vores fødevaresystem samt tips og
tricks til grønnere hverdagsvaner - både til hverdag og
fest.
Du kan også kaste dig ud i at lave Gittemaries
vegetariske version af en klassisk lasagne - se siden
overfor.
Lasagnen kan spises til alle lejligheder.
SÆT KRYDS
9.
JAN.
2024
Gittemarie Johansen er forfatter til bøgerne ”Bæredygtig gourmet”
og ”Bæredygtig badass”, som begge kan lånes på biblioteket.
26