WulffPartnere SkoenneHjem 02 240x340mm 36s Online - Flipbook - Side 28
WULFF & PARTNERE
LIVET I DIN BY & SKØNNE HJEM
Køkkenhave
for begyndere
H U S
&
H A V E
Der er ikke meget, der slår følelsen af at sætte tænderne i dine
egne knasende, hjemmedyrkede grøntsager. Og smagen i hjemmedyrkede
afgrøder overgår langt supermarkedets.
Inden du går i gang med at anlægge køkkenhave, er der flere
ting, du skal overveje og have med i dine overvejelser. Her får
du vores 10 gode tips til, hvordan du kaster dig ud i din grønne
selvforsyner-drøm, så du får størst mulig glæde af din
køkkenhave.
1.
START I DET SMÅ
Hvis du aldrig har dyrket grøntsager før, er det en god ide
at starte småt. Måske skal du først prøve med et par enkelte
højbede. Hellere få succes med lidt end at være for ambitiøs
og miste modet, fordi køkkenhaven blev større, end du kunne
overskue at passe. Med tiden og erfaringen kan du udvide
arealet, så du kan dyrke flere forskellige grøntsager og
eksperimentere med flere sorter.
2.
VÆLG DEN RETTE STØRRELSE OG PLACERING
Placér din køkkenhave på det mest solrige sted i din have.
Selvom der er meget sol, er der ikke sol 24 timer i døgnet, så de
skal nok få lidt skygge. Den bedste placering er et sted i haven,
hvor der kommer vandrende skygger midt på dagen, for
eksempel fra et træ. Prøv også at placere køkkenhaven et sted,
hvor der ikke er helt vindstille, da fugtige sommerdage uden
meget vind ofte aktiverer svampesygdomme. Derfor er let
vind og meget sol godt for din køkkenhave.
3.
GØR JORDEN KLAR TIL SÅNING
Selv om det kribler for at komme i gang, så er der god fornuft
i at vente, til jorden er blevet varmet op af forårssolen. Jordens
temperatur er nemlig helt afgørende for, om grøntsagsfrøene
vil spire. Begynd ikke at så, før jordtemperaturen er 8 grader.
28
Inden du begynder at så, skal alt ukrudt og større sten fjernes.
Jordoverfladen skal løsnes og jævnes med en kultivator.
Planterne skal have gødning for at blive store og sunde.
Det er nemmest at gøde jorden, inden du sår. Anvend gerne
husdyrgødning fra for eksempel heste, hvis du har adgang til
det, eller en organisk gødning, som er langtidsvirkende, så den
langsomt afgiver næring til planterne.
4.
SÅ I RÆKKER
Det er bedst at så frøene i rækker, da det så er nemmere at se
forskel på grøntsagsspirer og ukrudt, når der skal luges, især
når planterne er små. Det er vigtigt, at jorden er fugtig, når du
sår frøene. Lav en rille i jorden med skaftet fra et haveredskab.
Du kan eventuelt sætte en pind i hver ende af rækken og
spænde en snor imellem, så du har noget at styre efter.
Når du har lavet rillen til frøene, skal du vande.
Der er stor forskel på, hvor dybt og med hvilken afstand de
forskellige grøntsager skal sås. Du kan læse om sådybde,
afstand mellem hvert enkelt frø og afstand mellem rækkerne bag
på frøposen. Dæk sårillerne med jord, og vand igen. Husk at
sætte et skilt i enden af rækken, så du ved, hvad du har sået, hvor.
5.
UDTYND, SÅ GRØNTSAGERNE FÅR PLADS
Vær opmærksom på ikke at så for tæt. Når frøene er spiret og
har vokset de første 5 cm, kan det være nødvendigt at tynde i
de små planter, så der bliver plads, til at grøntsagerne kan vokse. Det gælder især for rodfrugter som gulerødder, rødbeder
og radiser.