WulffPartnere SkoenneHjem 02 240x340mm 36s Online - Flipbook - Side 29
WULFF & PARTNERE
6.
KOM GODT FRA START MED
UDPLANTNINGSPLANTER
Langt de fleste grøntsager i køkkenhaven kan uden problemer
sås fra frø. Men der er nogle, som man med fordel kan købe
som små udplantningsplanter. Det gælder for blandt andet
porrer, selleri og forskellige typer af kål. Efterhånden findes
der et rigtigt stort udvalg af udplantningsplanter, og det er
en nem måde at komme godt fra start med de grøntsager,
der kan være lidt vanskelige at så fra frø.
7.
SÅ FLERE GANGE HEN OVER SOMMEREN
Grøntsager som radiser, pluksalat, dild og spinat kan du med
fordel så flere gange hen over sæsonen. Det er hurtigtvoksende
planter, der helst skal spises, inden de bliver for store. Så dem
med jævne mellemrum og kun i små mængder, så du kan nå at
bruge dem i køkkenet. Du kan også så disse planter imellem de
store og langsomtvoksende afgrøder. De kan nå at blive høstet,
inden de store planter får brug for pladsen. Det er en god måde
at få mere ud af køkkenhaven, når pladsen er begrænset.
8.
FJERN UKRUDT, MENS DET ER SMÅT
Ukrudt kan nemt tage magten i køkkenhaven, hvis du ikke
fjerner det i tide, og hvis det endda har fået lov til at blomstre
og smide frø, så kan du være helt sikker på, at det et par uger
efter myldrer op med små grønne ukrudtsspirer. Ukrudtet
konkurrerer med planterne om lys, vand og næring, så du
kan med fordel fjerne det, mens det er småt.
LIVET I DIN BY & SKØNNE HJEM
9.
VAND I TØRT VEJR
Hvis der i løbet af sommeren kommer en tør periode, skal du
huske at vande. Især salat, spinat og græskar har brug for
meget vand. Det bedste tidspunkt at vande er morgen og aften,
så du undgår du, at meget af vandet går tabt ved fordampning i
sommersolen, og dermed bliver der mere vand til planterne.
10.
HOLD SNEGLENE VÆK
Enhver køkkenhaveejers skræk er snegle, der hurtigt kan spise
sig igennem din køkkenhave. Især de såkaldte dræbersnegle
kan være en pestilens, når de går på ædetogt i køkkenhaven og
trækker ulækre, slimerede spor hen over salaten. Det sikreste
er at dyrke grøntsagerne i bede med en såkaldt sneglekant, der
forhindrer sneglene i at komme ind i bedet. Planter du i højbede,
kan du endnu bedre holde styr på sneglene.
NB
Vælger du at etablere højbede, skal du ud og finde noget jord,
der kan bruges. Det er dog ikke lige meget, hvilken slags. Rigtig
meget af den jord, du kan købe i sække hos planteskoler og
havecentre, indeholder spagnum.
Problemet er, at spagnum indvindes fra ældgamle tørvemoser
i Danmark, og man ødelægger derved de naturområder, som
tørvemoserne er en vigtig del af. Det tager århundreder at
genopbygge tørvemoserne igen, så man kan betragte dem
som en begrænset naturressource. Tørvemoserne er allerede
ved at være udtømte, så mange steder er der sat en stopper for
indvindingen, da flere af dem nu er fredet. Fra 2024 er salget
af spagnum forbudt i England. Der findes højbedsmuld, der
er fremstillet uden spagnum, og som samtidig har det rette
forhold mellem sand og ler.
29