QSG Germany 2021 - copy - Flipbook - Side 24
PRIMÄRPRODUKTION
Tiere umfasst, als auch für die Versuchsstation Bøgildgård, wo
jedes Jahr zusätzlich 5.000 Eber erprobt werden..
1.2.9
Rückverfolgbarkeit
Alle Zuchttiere erhalten eine eindeutige Identifikationsnummer.
Kennzeichnung und Registrierung der Tiere
Im Laufe des ersten Lebenstags erhalten alle Nachkommen
in den Nucleus-Zucht- und Vermehrungsbeständen eine
eindeutige Ohrkennzeichnung einschließlich Verweis auf die
Mutter. Diese ID-Nummer sowie die laufend von den NucleusZucht- und Vermehrungsbetrieben erfassten Daten werden an
die Schweinezucht-Datenbank übermittelt.
Zu- und Abgang von Zuchttieren
Nucleus- und Vermehrungsbestände melden Zu- und Abgänge
von Zuchttieren monatlich an die SEGES Schweinezucht-Datenbank. Dort werden die Daten vor der Eingabe auf eventuelle
Fehler überprüft. Außerdem werden Statusberichte zur
Kontrolle der Zuchttiere im Bestand ausgegeben.
Deck- und Abferkeldaten
Deck- und Abferkeldatum sowie Wurfgröße bei Geburt und
nach 5 Tagen sind von Nucleus-Zucht- und Vermehrungsbeständen innerhalb von 14 Tagen dem Zuchtbüro zu melden.
1.2.10 Kontrolle im Zuchtsystem
Das Zuchtbüro kontrolliert die eingesandten Daten und gleicht
sie mit Datenbankinhalten ab. Unter anderem wird geprüft, ob
Namen und ID-Nummern der Eltern übereinstimmen und ob
das Abferkeldatum zum Deckdatum passt.
Verwandtschaftliche Beziehungen sind für genetische Verbesserungen von großer Bedeutung. Bei den für die Selektion
entscheidenden Zuchtwertberechnungen werden für alle
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Tiere über mehrere Generationen die Leistungen von Vorfahren berücksichtigt. Um Selektionsfehler zu vermeiden, sind
die Daten der Elterntiere zu verifizieren.
Darüber hinaus wird regelmäßig kontrolliert, wie gut die verbesserten Eigenschaften von Zuchtbeständen in die laufende
Produktion übertragen werden.
1.2.11 Ergebnis
Die komplette Ausschaltung des Halothangens in DanBred
Nucleus-Beständen und der mit dem Halothan-Allel verbundenen PSE-Vorkommen ist von entscheidender Bedeutung
für die Qualität des dänischen Schweinefleisches.
Bei den Eigenschaften Magerfleischanteil und Wurfgröße
schlägt der Zuchtfortschritt voll durch. Zuwachs und Futterverwertung werden durch Wechselwirkungen von Zucht- und
Produktionsumfeld beeinflusst, so dass die Produktionsbestände durchschnittlich 90 % der in den Zuchtbeständen
gemessenen Verbesserung erzielen können.
Wirtschaftlich bedeutet der Zuchtfortschritt eine Erhöhung
des Deckungsbeitrags pro D(LY)-Mastschwein um ca. 10 DKK
pro Jahr.
Bei den regelmäßig durchgeführten Vergleichstests überzeugen
DanBred-Zuchttiere immer wieder. Die DanBred- Zuchtfortschritte kommen nicht nur den Produzenten, sondern in
Form von Qualitätsprodukten auch den Kunden und Konsumenten zugute.