Lorang &CO 2019-januar - Side 10



GREEN
BOWLS
TEX-MEX BOWL
Bowl til 2
Lav denne med hokkaido, butternut eller
søde kartofler. Det hele er piv-sundt,
piv-godt og så mætter det dejligt på den
grønne måde!
1 hokkaido
olivenolie
salt
2 æg
¼ rødkål fintsnittet
1 avocado
5-6 radiser
lidt tortillachips
1 grøn chili i skiver, gerne en jalapeño
lidt hakket koriander
cremefraiche
limebåde
god hotsauce
Halvér græskarret, scoop kernerne ud
med en isske og skær græskarret i tern.
Vend dem med lidt olivenolie. Bag dem
i en varm ovn ved 200 grader i ca. 30
minutter, eller til de er møre.
Steg to spejlæg.
Salat:
Anret kål i store skåle. Skær avocado i
tern og radiser i tynde skiver. Top kålen
med græskar, avocado, radiser, knuste
chips, æg, koriander og chili.
Servér med cremefraiche, limebåde og
hotsauce.
10 LORANG&CO· STADIG SULTEN!
LORANG&CO· STADIG SULTEN! 11

Paperturn



Powered by


Fuld skærm Klik for at læse
Paperturn e-magasin system
Søg
Oversigt
Download som PDF
Udskriv
Indkøbskurv
Fuld skærm
Afslut fuld skærm