Sommer 2019 - Side 15



KØKKEN
NOTER
3
Tendenser
du kan bruge i
dit køkken
Gurkemeje
Du kender den allerede, og
den spåes en endnu større rolle i
#1
2018. Prøv at servere en varm,
smuk og cremet "Golden Milk"
for dine gæster i stedet for den
traditionelle juice eller smoothie.
Blomster
Blomster (og blade) i madtrenden fortsætter i 2018. Ikke
#2
kun som pynt, men som
ingrediens i forskellige retter og
drinks. Prøv f.eks. at bage med
rosenvand eller hyldeblomst.
Fra jord til bord
Åbenhed om vejen fra producent
til tallerken og om virksomhedens
arbejde med miljø og dyreetik har
#3
større betydning end nogensinde.
Du kan være med på trenden og
dele producent-historierne med
dine spisende gæster.
SÅDAN LAVER DU GOLDEN MILK:
BLEND 1 DL. VAND MED 3 SPSK. HONNING, 2 SPSK. KOKOSOLIE, 30 G
GURKEMEJE, 30 G INGEFÆR OG 2 SPSK. REVET CITRONSKAL. VARM
BLANDINGEN OP MED 1 SPSK. KANEL, 1 TSK. SORT FRISKKVÆRNET
PEBER OG 7-8 DL. MANDELMÆLK OG SERVER STRAKS.
14

Paperturn



Powered by


Fuld skærm Klik for at læse
Paperturn e-magasin system
Søg
Oversigt
Download som PDF
Udskriv
Indkøbskurv
Fuld skærm
Afslut fuld skærm