Vinter 2020 - Side 16



talentfuld DANSK sommerkål
Blomkål er en af de største mad-trends i disse år - og udover fantastisk
smag og sprødhed, så udmærker den sig ved at kunne tilsættes i mange
retter, hvor den ikke smager igennem, men understøtter og tilfører
konsistens samt sunde fibre og vitaminer.
7
nemme ideer til
at bruge multitalentet!
Kød-forlænger
Fintrevet blomkål er super at
blande i f.eks. hakket okse til
#1
hakkebøf eller i frikadellefars.
Det giver skøn smag, saftighed
& ekstra + på grøntsagskontoen
Humus
#2
Erstat ca. halvdelen af kikærterne
med kogt blomkål næste gang du
laver humus, så får du en ekstra
cremet og blød humus. Feta kan
blendes med for ekstra smag
Eksotisk smoothie
15
#3
Prøv at tilsætte frossen blomkål
næste gang du laver eksotiske
smoothies af f.eks. mango,
ananas, appelsinjuice og
kokosmælk.

Paperturn



Powered by


Fuld skærm Klik for at læse
Paperturn e-magasin system
Søg
Oversigt
Download som PDF
Udskriv
Indkøbskurv
Fuld skærm
Afslut fuld skærm