Festmenu 2022 - virksomheder - Flipbook - Side 5
Buffet 2
1. april - 1. juli 2022
Halehængt laks
med citronsyltet agurk, rygeost, radiser og frisse
Fennikelsalami
med råsyltet fennikel og purløgsmayo
Chorizo
med tomat-timian salsa og grillet peberfrugt
Tomatsalat
med mozzarella, oliven, rødløg, basilikum og ristede kerner
Salat
med grønne asparges, sesam og tomat
Økologisk kryddersmør
og brød fra eget bageri
Mørbrad af gris
stegt med pesto. (skæres ud på stedet)
Kalvefilet
stegt med timian og hvidløg (skæres ud på stedet)
Nye danske kartofler
med urter
Smørdampede nye grøntsager
Kalvesky
tilsmagt med timian og portvin
Ostebræt
med gode danske oste, hjemmesylt og knækbrød
Rabarbertrifli
Pr. kuvert kr. 260,- ekskl. moms
Kontakt Anders Tingkær på tlf. 30307296 eller mail: at@smagogsmil.dk