Festmenu 2022 - virksomheder - Flipbook - Side 7
Vegetarbuffet
Hele året
Kold kartoffelsalat
med grillede majs nye ærter,
radiser og vegansk pesto
Rødbedesalat
med rød spidskål, grønne linser,
brombær og pistace
Langtidsbagt blomkål
med hasselnødder, løvstikke
og vinaigrette på kapers
Grillet spidskål
med saltmandler og emulsion
på æblemost og trøffel
Peberfrugter
fyldt med vegansk fars,
krydderurter og løg
Grøntsagsbøffer og falaffelkugler
Passende veganske cremer og tapanader
Vegansk hindbærtærte
med rød kompot
Økologisk brød fra eget bageri
Pr. kuvert kr. 165,- ekskl. moms
Kontakt Anders Tingkær på tlf. 30307296 eller mail: at@smagogsmil.dk