Menu uge 10 - Side 1



UGE 2
Mandag
6. januar 2020
Tirsdag
7. januar 2020
Onsdag
8. januar 2020
Torsdag
9. januar 2020
Fredag
10. januar 2020
Fisk
Fisk
Fisk
Fisk
Fisk
Karrysild m. kapers, salatløg & kørvel (2, 9)
Fiskefilet m. remoulade & citron (4, 9, 13)
Sennepsstegt mørksej m. rød romaine, dild &
agurk (9, 13)
Røget torsk m. hakket æg, purløgscreme &
sprødt (2, 6, 8, 9)
Lys fisk m. rød peberpesto, solsikkekerner, bok
choy & mizuna (9)
PÅLÆG
PÅLÆG
PÅLÆG
PÅLÆG
PÅLÆG
Fennikelpølse m. fennikel-løgrelish, små spire & Timian marineret okseyderlår m. oliven, feta,
persille (1, 2)
sommersalat m. dild & hvidløg (2, 6)
Kyllingebryst i hvidløg, ingefær & soya m.
wasabicreme & rødløg (2, 6, 10)
Rosa kalvefilet m. røget chipotle-mayo & syltet Kalkunsouffle m. hjertesalat, bagt piment,
gulerod (8)
persillecreme & timian (2, 6, 8)
Oksecuvette m. estragonmayo & cherrytomater Kalkuncuvette m. sharonfrugt, sommerkål,
(8)
tyttebær & citronverbena
Terrin af kalv m. syltede skalotteløg, ristede
squash, pesto & persille (2)
Plukket kylling i tomatpesto m. bacon, blomkål, Valnødde salami m. brændte rødløg, grillet
spirer & brøndkarse (1)
artiskokker & bredbladet persille (1, 2)
TIDENS KLASSISKE RET
TIDENS KLASSISKE RET
TIDENS KLASSISKE RET
Svensk pølseret (1, 2, 6)
Pocheret torsk m. sprød kalkunbacon, lun
Sprængt kalkun m. estragonsauce, brændt
sennepscreme, rødbedesalat m. kartoffel, urter broccoli m. citronskal & løvstikke kartofler (6)
& balsamico (6, 9, 13)
DEN LUNE RET
DEN LUNE RET
Sprængt kyllingefilet m. ærtepuré,
gulerødder & pommes rissoles
Langttidsstegt bryst af gris m. spicy glace,
Indisk dahl m. cremefraiche & koriander samt
æbleflæsk & salte kartofler m. persille (1, 2, 10) fladbrød (1 stk) (2, 4, 6)
DEN LUNE RET
TIDENS KLASSISKE RET
TIDENS KLASSISKE RET
BYG SELV: Grov brugerbolle (1 stk.) m. pulled
beef m. chili løg, barbequedressing &
krydderurtesalat (2, 4, 6, 10, 13)
Hamburgerryg m. grønlangkål, stegte
gulerødder & hvide kartofler (1, 2, 6)
DEN LUNE RET
DEN LUNE RET
Rullesteg m. persille, fløde gratineret kartofler
m. paprika & honningstegte rødder (1, 2, 6)
Kylling tikka masala & karamelliseret rispilaf (2,
6, 11)
BLANDEDE SALATER
BLANDEDE SALATER
BLANDEDE SALATER
BLANDEDE SALATER
BLANDEDE SALATER
Rugkernesalat m. selleri, æbler & peberrod (4,
12)
Couscous m. kørvelgremolata, feta & grillet
piment (4, 6)
Rissalat m. gulerødder, avocado & persille
Bygsalat m. ferskner & ricotta (4, 6)
Pastasalat m. vesterhavsost, rapskimolie &
babyspinat (4, 6)
Spidskål m. ribs, rapskimolie, citronsaft & kørvel Grillet vintergrønt m. parmesan & rucola (6)
Porre m. fetaost, spinat, solsikkekerner &
rapskim (2, 6)
Savoykål m. havtorn, saltede hasselnødder,
skalotteløg & løvstikke (2, 11)
Selleri m. blommer, rosiner, citronsaft,
olivenolie & løvstikke (13)
TILVALG
TILVALG
TILVALG
Rucola m. rosiner, hyldeblomsteddike & kerner Babyspinat m. gedeost & olivenolie (6)
TILVALG
Frisee m. tranebær, ymer & muskatnød (6)
Grønne blade m. kefir, citronskal, rød peber &
hørfrø (14)
Grøn mizuna m. paprikamandler, appelsin &
rødløg (2, 11)
2 oste m. tilbehør (6)
2 oste m. tilbehør (6)
2 oste m. tilbehør (6)
2 oste m. tilbehør (6)
Kage: Banankage (4, 6, 8)
Kage: Banankage (4, 6, 8)
Kage: Banankage (4, 6, 8)
Kage: Banankage (4, 6, 8)
TILVALG
2 oste m. tilbehør (6)
Kage: Banankage (4, 6, 8)
1 Indeholder gris 2 Indeholder løg 3 Indeholder svampe
Allergener: 4 Indeholder gluten 5 Indeholder jordnødder 6 Indeholder mælkeprodukter 7 Krebsedyr 8 Æg 9 Fisk 10 Soja 11 Nødder 12 Selleri 13 Sennep 14 Sesamfrø 15 Svovldioxid 16 Lupin 17 Bløddyr
Vi forbeholder os retten til ændringer





Powered by


Fuld skærm Klik for at læse
Paperturn bladre katalog system
Søg
Oversigt
Download som PDF
Udskriv
Indkøbskurv
Fuld skærm
Afslut fuld skærm