ThyGuide2020 - Side 26



www.thy-is.dk
www.thisted-bryghus.dk
www.hotel-thisted.dk
Smag på Thy
...bon appetit
www.thya.dk
Thy for feinschmeckere
www.naturmadthy.dk
www.thylandia.dk
26
Thy har sine fiskehandlere og røgerier med gode og friske råvarer. Nyd et godt måltid i sommerhuset eller besøg en af vore mange restauranter. Steg en friskfanget
rødspætte på panden og server den med nye kartofler
og persille. Mange ynder at lade fisken akkompagnere
af en lokal snaps - eller øl og vand fra Thy.
Hvad med selvplukkede og smørstegte kantareller?
Eller hvidvinsdampede muslinger fra fjorden? En røget
sild ved Vesterhavet? En skive af den nye Thybo-ost fra
Thise, fremstillet af mælk fra landmænd i Thy, er et af
de mange kulinariske indslag, der bør opleves under dit
ophold i Thy. På mange restauranter vinder de lokale
råvarer indpas og flere gårde leverer kød til de lokale
slagtere, der byder på en række specialiteter fra Thy.
Specialprodukter fra f.eks. Thya, Thy Whisky, Thylandia,
Thy Øko Is, Ølleriet Håndgjow, Brænderiet Limfjorden.
Thy Honning, Ønsk og de lidt større virksomheder som
Bakkedal, Tican, Vilsund Blue og Mejerigården sætter
med lokalt udgangspunkt sit aftryk på fødevareprodukter både i nærområdet og udenfor Thy.
God appetit med produkter fra hele Thy.
www.thyhonning.dk
”Alt har jo mening. Det handler ikke bare om at dele
honning med bierne. Det er meningsfyldt at tage
mennesker med herud og fortælle om det, og dele
det med nogen. Bierne er sociale insekter og mennesker er sociale. Man vil gerne dele. Det er det, det
handler om,” siger biavler Knud Søgaard, der fylder
naturen på glas.
www.thy-whisky.dk





Powered by


Fuld skærm Klik for at læse
Paperturn e-magasin system
Søg
Oversigt
Download som PDF
Udskriv
Indkøbskurv
Fuld skærm
Afslut fuld skærm