Jackfruit brochure (DANSK) FINAL- Dansk catering-08-03-2024-komprimeret - Flipbook - Side 8
Ingredienser (20 bao boller):
1 kg Rootzz Jackfruit BBQ
20 bao boller
1/2 agurk
200 g gulerod
1 rød peber
Fremgangsmåde (20 min.)
Step 1
Damp bao-bollerne i henhold til instruktionerne på pakken.
2 spsk sesamolie
1 spsk eddike
1 tsk honning
2 forårsløg
10 g frisk koriander
salt
Step 2
Opvarm Jackfruit BBQ i 10 minutter.
Step 3
Riv agurken på et mandolin jern i fine skiver. Riv guleroden i julienne.
Step 4
Skær den røde peber i tynde ringe.
Step 5
Bland sesamolie, eddike, honning og salt og rør agurk, forårsløg og rød peber i dressingen.
Step 6
Fyld sandwichene med agurkesalat, gulerod, jackfuit og afslut med lidt koriander.