Produktkatalog poser WEB - Flipbook - Side 14
Pulled jackfruit burger
American style
Antal: Ca. 10 pers.
Ingredienser
Fremgangsmåde (15 min.)
1000 g. (1 pose) Rootzz jackfruit i BBQ
Step 1
Skær rød- og hvidkål og gulerødder i meget
tynde strimler. Man kan også bruge et mandolinjern til dette. Kom kålen i en skål, tilsæt salt og
eddike og bland det hele sammen med hænderne. Knus kålen ved at klemme den fast et par
gange.
10 boller
Rødkål
Hvidkål
Julienne skåret Gulerødder
Hakkede løg
Æblecidereddike
Sæt til side
Salt
Step 2
Skær bollerne i halve og fordel dem med mayonnaise.
Kom lidt kålsalat på hver bolle.
Avocado
Mayonnaise (vegansk)
Pommes frites som tilbehør
13
Step 3
Imens, varm jackfruiten op i en gryde og fordel
den derefter over bollerne. Skær avocadoen i
skiver og læg ovenpå.
Server eventuelt med pommes frites.