Produktkatalog poser WEB - Flipbook - Side 38
Æblekompot
Ingredienser
600 g. æbler i både eller tern
2 stk Veribest vaniljestænger
160 g sukker
4 kanelstænger
2 dl vand
Fremgangsmåde
Tid i alt: 4-24 timer.
Antal: Ca. 16 pers.
Æbletern, sukker, vaniljestænger, kanelstænger og
vand kommes i en gryde, som koges op under
omrøring.
Lad det koge let op, og skru ned til middelvarme
mens du rør med jævne mellemrum. Alt efter hvor
udkogt du ønsker æblerne, skal du være opmærksom undervejs. Du kan koge det hele ud til mos,
eller bevare nogle af æbleternene med bid.
Opbevar æblekompotten i glas på køl.
37
WIIK & CO.