FRÖBEL-Jahresbericht 2022: FRÖBEL bewegt - Bericht - Seite 110
Projekte mit Wirkung
Klimafreundlich frühstücken
Vor einem Jahr hat sich der FRÖBELKindergarten An der Raa in Pinneberg
dazu entschlossen, klimafreundlich
zu frühstücken.
„Unser Ziel war es, gemeinsam mit den Kindern und
dem gesamten Team ein Frühstück zu entwickeln,
bei dem nicht nur geschmacklich alles stimmt und
jedes Kind satt wird, sondern auch die Umwelt
geschont und die Gesundheit gefördert wird.“
Nele Neugebauer, Koordinatorin für Netzwerkarbeit
Die Einrichtung erarbeitete einen Maßnahmenplan
und sammelten Ideen, was bei der Umstellung alles
zu bedenken sei: Es sollten möglichst zahlreiche
regionale und saisonale Produkte verwendet und
am besten noch viel Verpackungsabfall eingespart
werden.
„Unser Kindergarten liegt sehr ländlich und wir
machten uns auf die Suche nach einem Bauernhof, der uns Milchprodukte, wie zum Beispiel
Kuhmilch, Joghurt, Quark und Frischkäse, frisch
anbieten kann. Mit ‚Kruses Hofmilch‘ aus Rellingen
haben wir einen großartigen Partner gefunden.
Eier, Wurst sowie saisonales Obst und Gemüse
kaufen wir nun vom ‚Hof Ramcke‘ aus Pinneberg.
Alles andere, wie Aufstriche oder die Zutaten für
Müslis, kaufen wir beim lokalen EDEKA-Markt in
Bioqualität.“, erläutert Nele Neugebauer.
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