FRÖBEL-Jahresbericht 2022: FRÖBEL bewegt - Bericht - Seite 111
Zum täglichen „Klimafrühstück“ – so hat es die
Einrichtung genannt – bieten die pädagogischen
Fachkräfte in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam das sogenannte „Montags-Projekt“ an. An
diesem Wochentag werden verschiedene Aktionen rund um das Thema „Gesunde Ernährung“ im
Rahmen einer Bildung für nachhaltige Entwicklung
umgesetzt, zum Beispiel kochen die Kinder Marmelade, stellen frischen Kräuterquark oder Schüttelbutter her.
„Die Kinder lieben es, bei der Mahlzeitenherstellung mitzuwirken und natürlich ‚ihr Essen‘ am Ende
zu verspeisen. Und ganz nebenbei entdecken sie
neue Dinge für sich und lernen die verschiedenen
Lebensmittel noch einmal besser kennen.“
Ewelina Eschner, Einrichtungsleiterin
Dank einer Förderung durch die EDEKA Stiftung wurden der
Kräutergarten und das Gemüsehochbeet erneuert.
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