Magazin KINDgerecht Ausgabe 1-2023, Juli: „Piep, piep, piep, guten Appetit.” Mahlzeiten und Ernährung als nachhaltiges Bildungsmoment in Kitas - Magazin - Seite 28
ZUSAMMENARBEIT MIT FAMILIEN
Kommt alle zu Tisch!
Ernährungsbildung kann im Idealfall
in die Familien hineinwirken. Wie aber
lassen sich Themen rund ums Essen
niederschwellig kommunizieren?
Wir haben eine Reihe von Anregungen
aus FRÖBEL-Einrichtungen zusammengetragen.
Hühnerdienst gegen Eier
Im FRÖBEL-Kindergarten Daumstraße leben viele Tiere, darunter auch Hühner. Sie sind großartige Resteverwerter und legen
fleißig Eier. Allerdings bedarf es der täglichen Fütterrung und
Pflege. Familien, die an den Wochenenden die Hühner versorgen, dürfen sich dafür frische Eier in Bio-Qualität mitnehmen.
Auch das Bio-Gemüse aus dem kitaeigenen Garten, das nicht
in der Kitaküche verwertet werden kann, wird günstig an Familien abgegeben.
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Wunschbriefkasten
Im FRÖBEL-Kindergarten Freudenberg steht am Eingang zur
Küche ein Wunschbriefkasten für Rezeptwünsche der Kinder.
Auch die Lieblingsrezepte aus den Familien werden eingereicht und in den Speiseplan integriert. In der Regel gibt es einmal pro Woche ein Familienrezept, das kulturelle Vielfalt verbreitet und zu Tischgesprächen anregt.