16998405 Gaggenau Das Sortiment 2021 - Katalog - Seite 19
Automatisches Reinigungssystem
Backöfen Serie 400
Schaffen Sie Ihre Meisterwerke
Seit wir vor über 20 Jahren die Zubereitung von
Speisen mit Dampf in die private Küche gebracht
haben, haben wir die Technik kontinuierlich
weiterentwickelt. Die neuesten Dampfbacköfen,
die über Tanks oder einen festen Anschluss an
Wasserzu- und -ablauf verfügen, bieten einen
noch grösseren Innenraum, in dem Sie Ihre
kulinarischen Meisterwerke zubereiten können.
Automatische Programme, fünf Feuchtestufen,
Temperaturen von bis zu 230 °C und der hinter
Glas verborgene Vollflächengrill unterstützen
den privaten Koch bei der Zubereitung seiner
kulinarischen Köstlichkeiten. Kurzum, mit dem
Dampfbackofen können Sie nicht nur dämpfen,
sondern auch schmoren, backen, grillen, anbraten,
überbacken, regenerieren, Sous-vide-garen und
entsaften. Anschliessend reinigt sich das Gerät
nahezu von selbst, mit Hilfe seines ausgeklügelten
automatischen Reinigungssystems.
Wassertanks
Meistern Sie Dampf
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