16998405 Gaggenau Das Sortiment 2021 - Katalog - Seite 29
Dampfbackofen Serie 200
Backöfen Serie 200
Meistern Sie Dampf
Dampf in seiner grossen Vielfalt
Unsere neueste Generation an Dampfbacköfen ist
ähnlich revolutionär wie die ersten Geräte, die wir
vor über 20 Jahren in die private Küche gebracht
haben. In der Zwischenzeit haben wir die Dampfbacköfen bis zur Perfektion hin weiterentwickelt,
sodass Sie mit ihnen dämpfen, schmoren, backen,
grillen, überbacken und sous-vide-garen können.
Die Serie 200 bietet Ihnen sowohl Geräte mit
festem Wasseranschluss und automatischem
Reinigungssystem als auch Modelle mit grossen,
leicht zugänglichen Wassertanks. Alle Geräte
verfügen über individualisierbare automatische
Programme mit fünf Feuchtestufen und einen
verborgenen Vollflächengrill.
Mehr als nur Sous-vide
Als ideale Ergänzung zu Ihrem Dampfbackofen
lässt sich eine Vakuumierschublade unter dem
Gerät oder der Arbeitsplatte einfügen. Mit Hilfe
unterschiedlicher Vakuumierstufen, Beutelgrössen und der Möglichkeit ausserhalb der
Schublade zu vakuumieren, können Sie
Lebensmittel konservieren, in kürzerer Zeit
marinieren oder eine geöffnete Flasche Wein
sicher verschliessen.
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