Catalogue 82 sans prix - Flipbook - Page 47
COLORANTS NATURELS - Natural water-soluble powder coloring
HYDROSOLUBLES en poudre - pots de 50g
Pour denrées alimentaires, ne pas consommer en l’état. Utilisation limité.
NAH01 - Caramel
NAH02 - Jaune orange
NAH03 - Rose Parme
Caramel
Colorant : E150c
Orange Yellow
Colorant : E160a
Parma Pink
Colorant : E163
Utilisation autorisée en FRANCE :
Pas de restriction.
Utilisation autorisée en FRANCE :
Pas de restriction.
Utilisation autorisée en FRANCE :
Pas de restriction.
NAH04 - Marron / Brown
NAH10 - Vert Olive
NAH11 - Vert/ Green
Colorant : E150d
Utilisation autorisée en FRANCE :
Pas de restriction.
Olive Green
Colorant : E140ii
Utilisation autorisée en FRANCE :
Pas de restriction.
Colorant : E120
NAH08 - Rose / Pink
NAH06 - Rouge / Red
Colorant : E120 - E101
Utilisation autorisée en FRANCE :
- Con昀椀serie : 600 mg / kg
- Décoration/Enrobage : 1 000 mg / kg
- Fourrage : 600 mg / kg
- Boulangerie 昀椀ne : 400 mg / kg
Utilisation autorisée en FRANCE :
- Con昀椀serie : 880 mg / kg
- Décoration/Enrobage : 1 470 mg / kg
- Fourrage : 880 mg / kg
- Boulangerie 昀椀ne : 570 mg / kg
NAH12 - Noir
Colorant : E140ii
Utilisation autorisée en FRANCE :
Pas de restriction.
NAH07 - Rouge Fraise
Strawberry Red
Colorants : E120 - E100
Utilisation autorisée en FRANCE :
- Con昀椀serie : 3 00 mg / kg
- Décoration/Enrobage : 5 00 mg / kg
- Fourrage : 3 000 mg / kg
- Boulangerie 昀椀ne : 2 000 mg / kg
NAH13 - Jaune d’oeuf
Black
Colorant : E153
Egg Yellow
Colorant : E100
Utilisation autorisée
en FRANCE :
Pas de restriction.
Utilisation autorisée
en FRANCE :
- Con昀椀serie : 15 g / kg
- Décoration/Enrobage : 25 g / kg
- Fourrage : 15 g / kg
- Boulangerie 昀椀ne : 10 g / kg
Attention : Les tarifs des colorants à base de Carmin de Cochenille E120
(ex : NAH08, NAH06, NAH05) sont révisables selon les fructuations du
cours du E120. NB : Selon la quantité utilisée dans vos préparations,
les colorants naturels peuvent laisser un léger goût dû à leur origine
(ex : goût caramel, carotte, chlorophylle...).
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