LMi-MAG 9 Sept 2021 - Flipbook - Page 29
Mars enrobe sa supply chain
d’un jumeau numérique
Pour optimiser sa chaîne logistique, l’industriel de la confiserie
et de l’alimentation humaine et animale construit avec Microsoft
une réplique numérique de ses opérations de production.
D
Clint Boulton, IDG NS (adapté par Emmanuelle Delsol)
ans la course à l’optimisation
des capacités de production,
de plus en plus d’entreprises
se tournent vers les jumeaux
numériques. Ces clones virtuels
des opérations industrielles
aident à simuler par itérations
de nombreux scénarios qui
seraient trop longs et trop chers à tester dans le monde
physique. Le groupe agroalimentaire Mars travaille ainsi
sur un jumeau numérique de sa supply chain industrielle
avec Microsoft.
L’ingrédient majeur de la stratégie de Mars est l’implémentation du cloud Microsoft Azure et de l’IA pour traiter et analyser les données générées par les machines de
production dans ses usines. La stratégie de l’entreprise
au chiffre d’affaires de 40 milliards de dollars comprend
également la démocratisation de l’accès des employés
à l’IA et à d’autres solutions digitales pour les rendre
plus efficaces. « Pour nous, le digital est un important
facteur d’accélération de l’activité, assure-t-il. Nous ne
faisons pas du digital pour le digital ! » explique Sandeep
Dadlani, CDO, qui pilote la transformation du fabricant
de M&Ms, Snickers et bien d’autres produits.
Une stratégie digitale requiert
des partenaires fiables
La collaboration de Mars avec Microsoft s’inscrit dans
une longue liste de partenariats stratégiques entre des
entreprises traditionnelles et des fournisseurs de cloud
pour moderniser leur fonctionnement. La coopérative
agricole du Minnesota Land O’Lakes et l’équipementier
automobile Johnson Controls ont ainsi récemment eux
aussi tissé des liens avec l’équipe Azure. Pour toutes ces
sociétés, s’il est déployé correctement, le cloud apporte
une plus grande agilité pour mettre en œuvre des changements critiques tout en réduisant le besoin d’accumuler
du matériel.
Chez Mars, cette agilité est essentielle à l’heure où le
groupe diversifie son portefeuille de produits pour faire
face à une âpre concurrence sur plusieurs fronts. Plus
globalement, selon une étude de McKinsey, 67 % des dirigeants IT assurent vouloir doubler leurs investissements
dans les technologies numériques depuis la pandémie,
pour se différencier de leur concurrence. De plus, le
cabinet a constaté que les entreprises les plus performantes étaient aussi celles qui avaient davantage noué
de partenariats et investi dans l’innovation. Le renforcement des supply chains pour répondre à des besoins
économiques qui évoluent en permanence est aussi de
plus en plus vu comme un avantage concurrentiel. Et ce,
en particulier alors que la pandémie a rendu si difficile
d’assurer la livraison des marchandises.
Mars utilise entre autres le service IoT du jumeau numérique de Microsoft Azure pour augmenter l’efficacité
de ses 160 sites industriels, avec l’aide d’Accenture. Le
groupe va créer des simulations logicielles pour améliorer
la capacité de production de ses installations et le contrôle
des process. Il s’agit par exemple d’augmenter la durée de
fonctionnement sans incident des machines avec de
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