GRILOVÝ LÍSTEK - Page 7



FISCH
Forellenfilet
mit Salat aus Bohnen, Perlgraupen, Oliven und Kapern /35
380,-K
Gebratene Tigergarnelen
Kräuterbutter, Süßkartoffelpüree, Blattsalat /11
450,- K
Frischer Fisch nach Tagesangebot /10
420,- K
FÜR KINDER nach Tagesangebot /44
FLEISCHGERICHTE
Glasiertes Kalbsbrust
mit Möhrenpüree, Zwiebel und mariniertem Senfkorn /36
390,- K
Fillet of Beef „ Rossini“
vom südamerikanischen Bullenkalb mit Bratkartoffel /37
550,- K
Gebratene Hirschrücke
glasierte Schalotten in Rotwein, Bratkartoffeln /16
490,- K
Gebratene REHKEULE sous vide
Altböhmische Pilz-Graupen „Kuba“Petrsilien Salat /39
420,-K
Fasanenbrust im Lardo-Speckmantel
mit geräuchertem Püree, Preiselbeeren und Rosenkohl /40
390,-K

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